GDM508 LAKTİK ASİT BAKTERİLERİNİN BİYOKİMYSAL ÖZELLİKLERİ VE GIDA ENDÜSTRİSİNDE KULLANIMI ŞB.1

Fen Bilimleri Enstitüsü / Gıda Mühendisliği (YL) (Tezli) Bölümü Dersi